집에서 요리할 때 가장 많이 사용하는 요리 기구가 궁중팬입니다.
다이소 것 부터 테팔 같은 브랜드 제품까지 여러가지 써봤는데,
최근에는 소비자원인가? 여기서 도루코의 마이셰프 모델이 좋다고 하여 사용 했었습니다.
가볍고 마감새도 좋고 음식도 왠지 더 잘 되는 것 같아 만족스럽게 사용했는데, 기대했던 것보다는 코팅면이 그렇게 오래가지는 못하더라구요..(사용한지 몇개월지점부터 조금씩 벗겨졌던 것 같습니다)
코팅팬이 원래 소모품처럼 교체하면서 사용해야 하는 물건은 맞긴 한데 살짝 아쉽더라구요.
그동안은 각 브랜드(테팔, 해피콜)의 가장 가성비 궁중팬, 프라이팬들만 사용하였는데, 고급 모델을 사용하면 확실히 무언가 다른점이 있는지 궁금해 이번에 고급모델을 구매해볼까 고민중이기도 합니다.
사용하셨던 궁중팬 중에 좋은 제품 있으면 추천 부탁드립니다!
사용습관 문제라면 다른 좋은 코팅팬을 사용해도 코팅이 오래가지 못할 확률이 매우 큽니다.
보통 프라이팬 사용후 일반 설거지 하듯이 세제로 닦고 물세척만 하고 말리는 경우가 많은데 그렇게 하다보면 코팅이 빨리 손상됩니다.
기름만 사용했을때에는 미열인 상태에서 키친타올로 기름만 깨끗하게 닦아내는 방법으로 세척하시고 양념류를 사용했을경우에는 물세척 후 물기를 키친타올로 한번 닦아낸 후에 예열하시고 기름으로 한번 코팅 후 키친타올로 닦아내고 보관해보세요.
물세척만 하는것보다 코팅이 훨씬 오래 유지됩니다.
전 팬은 싼거 자줒 바꿔주는게 더 좋다고 생각합니다.
궁중팬도 레인포레스트 깊은팬24cm으로 바꿨어요.ㅎㅎㅎㅎ
수납이 편해져서 좋네요.
저도 코팅팬은 가성비 모델로 자주 바꿔주는 게 낫다고 봅니다.