현직 자가격리 환자 돌보는 아잽니다.
어제부터 하루 3끼 요리해서 집사람과 아들래미들 진상중인데...
앞으로 5일간 일용할 양식을 만들어야 합니다.
요리 종목 추천 받습니다. 조건은
1. 매운 요리 X
2. 튀김 요리 X
3. 쉽고 빠르게 할 수 있는 요리 O
4. 이왕이면 단백질 섭취가 가능한 종류...
찾습니다.
어제 점심부터 하고 있는데... 지금까지 한거는
1. 된장찌개
2. 삼겹살 간장 라면
3. 오므라이스
4. 카레
5. 불고기 (오늘 저녁)
추천 받습니다.
일단 다음 요리 후보군은 계란말이, 알리오 올리오 파스타, 김치 볶음밥, 간짜장(짜장가루 활용) 생각하고 있습니다.
이정도로는 5일 못버틸거 같아서... 추가로 추천 받습니다.
정말 쉽습니다.
정 귀찮으면 재료를 한 냄비에 때려박고 푹~ 끓여두기만 해도 되는 수준.. (많이 끓일수록 더 쉽고 맛있어요.)
밥 말아 먹으면 한번에 떠먹기도 편해요.
그리고 인스턴트라면급으로 치트키처럼 쉬우면서 그럴싸한 먹거리는
시중 파스타 소스 사다가 파스타 해드세요. (다만 알리오올리오 소스는 굳이 사는거 비추입니다.. 이건 직접 만드는게 나은듯)
무난하게 스파게티면 써도 되고, 기다란 면 집어 먹는게 귀찮으면, 푸실리 같은 짧은면 써서 숟가락으로 떠먹어도 됩니다.
소금물(대충 바닷물염도)에 면 10분 정도 삶고 -> 물 버리고 -> 소스 부어서 살짝 볶기
정도만 해도 맛있는 녀석 나와요.
그리고 간짜장은 어차피 할 것이라면, 춘장 사다가 기름에 튀겨서 쓰세요. 짜장가루보다 맛있어요.
춘장은 한번에 왕창 튀겨두고(이때 남은 기름은 나중에 간짜장 할 때 사용)
글라스락에 넣어두고 보관하면, 나중에 편하게 사용 가능합니다.
걍 재료 다 볶고나서 마무리로 볶은춘장 한숟가락 떠다가 같이 볶아주기만 하면 끝이니까요.
https://youtube.com/c/%ED%95%98%EB%A3%A8%ED%95%9C%EB%81%BConemealaday
/Vollago
제육볶음을 검색해보니 간장양념이 들어가서 맵지 않은 것도 있는 것 같네요.
새우나 조개찜도 괜찮습니다.
익혀드실 경우 냉동새우는 맛 없습니다.
최고입니다....
주변정육점에 수입산 차돌을 판다면 도전하시고
없으면 냉동수입등심 불고기거리로 썰어서 하십시오.
https://www.10000recipe.com/link.html?seq=6883714&medium=copy&source=share
고맙습니다