프리랜서 일을 하는 집사람이 몇 달간 장기 출장을 갔습니다.  저는 평소에 집에서 일요일에 짜파게티나 끓여주고, 집사람이 밥을 다 만든 후 설겆이나 했었는데 제 실력으로 스스로 먹고 사는 시기가 왔습니다.

집사람이 해 주는 음식은 뭐든지 맛있다고 말하며 먹는 성격이라서 제가 스스로 만든 적은 별로 없습니다.  그래서 머리에 생각나는 메뉴가 다양하지 않기 때문에, 몇 달간 무엇을 만들어 먹으면 좋을지 생각을 듣고 싶습니다.  다행히 밥은 항상 성공적으로 잘 짓습니다.

일단, 집에 남아있는 재료 재고 현황을 파악한 후 그것으로 만들 수 있는 음식들을 추려보니 이 정도 나오네요.

요리	설명
볶음밥	다진 치킨 / 다진 쇠고기 / 다진 소세시 / 새우
김치볶음밥
파스타	그릴드 치킨 / 소세지 / 조각 쇠고기 / 냉동 한치 / 껍질째 냉동 조개
카레
닭가슴살	오븐 베이킹 / 실외 바베큐 그릴에서 grilled
냉동 틸라피아, 냉동 대구살	다진 마늘과 버터를 올려 에어 프라이어서 굽기
냉동 Scallop	프라이팬에서 버터와 기름으로 지지기
쇠고기 깍뚝설기 스테이크	통짜 스테이크는 고기가 너무 비싸서, 깍뚝썰기 고기를 구해서 하려고 합니다.
두부 지짐	양념장은 집사람이 만들고 간 것이 있습니다.

요리	설명
순두부 찌개	시판 순두부 양념으로
마파두부	시판 마파두부 양념으로
어묵탕	포함된 국물 스프로

요리	설명
Trader Joe's 냉동 불고기
냉동 물만두
냉동 군만두
냉장 우동 세트	냉동 새우튀김을 조리 후 얹어서

요리	설명
Beef stew	쇠고기, 당근, 감자 같은 것만 있으면 할 수 있지 않을까요? 전기 압력솥인 Instant Pot®이 있습니다.
고등어 구이	H mart에서 고등어를 사서 소금 뿌려서 구우면 간단할 듯 합니다.

여러분이라면 자취하실 때 어떤 음식을 해 먹으면 적당할 것으로 생각하시나요?  작년까지는 이런 상황에서 요리해 먹기 귀찮아서 사 먹는 일을 많이 했는데, 사 먹으면 염분도 많고, 어떤 종류 요리는 도통 사 먹을 수 없기도 해서 (두부지짐, 미역, 나물 같은 것) 집에서 해 먹는 비율을 높이려고 합니다.

중복해서 제안해 주셔도 좋습니다.  중복 제안이라면 더 많은 사람들이 애용하는 메뉴라는 의미겠지요.