'메뉴 -> 보기 -> 전체화면 종료하기, 동시 실행모드 시작하기' 하시면 됩니다.

OS X 10.8.2 +Parallels Desktop 8 for Mac 버전에서는 동시 실행모드(coherence mode)를 지원하지 않는다고 합니다~

Parallels사의 공식 기술 안내에 의거한 것이었습니다~ 2012-09-28 현재
물론, 현재 Parallels사에 이러한 문제를 기술 제기한 상태로 추가 정보 입수시 게시하도록 하겠습니다.
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Parallels사로 부터 기술 안내가 도착했습니다~ 그리고 다시 설치후 정상 작동 확인하였습니다^^ 9.28.17:57 현재
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원인은 Parallels Tools 오작동이라고 하는군요~ (본인의 경우; OSX 10.8.2 +WinXP 32bits S3)

해결책은; 설치된 시스템 (PC 경우) 제어판 > 프로그램 추가/제거 에서 Parallels Tools 프로그램을 우선 삭제
그리고 재시동
재시동시 Parallels Tools 프로그램을 CD마운트 하겠다는 메세지 확인
PC내 마운트된 Parallels Tools 프로그램을 클릭하여 설치 (자동 설치가 되지 않거나, 자동설치하였어도 정상작동이 되지 않을 경우...)
그리고 다시 재시동
그러면^^ 정상 작동 확인 !!!

결국 문제는 OSX 패치이후 Parallels Tools 프로그램 비정상 작동이 원인이었으며
이를 다시 Clean 설치후 해결되는군요!

Viva Parallels ^^

OS X 10.8.2 + Parallels Desktop 8 + Windows 7 사용 중인데 '동시 실행모드' 잘 됩니다. 혹시 Windows 설치 후에 'Parallels Tool'을 설치하셨는지 확인해 보세요.

그런 안내가 있었군요. 특정 상황에서 일어나는 현상인가요?

답변주신분들 감사합니다. 동시실행모드도 제가 해봤는데 잘되던데요;;;
그리고 전체화면에서 창모드 전환은 컨트롤 + 커맨드 + F 키를 누르니깐 전환되더군요

다들 답변해주셔서 감사합니다.