방금 Safari Technology Preview 업데이트 있다고 해서 해보니까
한국어 띄어쓰기 정상적으로 잘 됩니다.

베타2 업데이트 되면 잘 되겠어요.
당장 불편하신 분들은 아래 주소에서 Safari Technology Preview 설치해보세요.
https://developer.apple.com/safari/technology-preview/