제가 자전거를 주로 타는 곳에선 곰이 자주 나옵니다.
실제로  ハンター 도 여러 번 봤었고 사람들은 내가 가고 있으니까 곰, 네가 피해...라고 가방에 종을 매달고 하이킹을 합니다. 

2주 전,
회사 사람들과 함께 자전거를 타던 중,
입을 잘못 놀린 게 화근의 시작이었습니다.

"곰 고기는 먹어 본 적이 없다."
무심코 던진 말이었는데 동료 중 한 명이 바로 회사 동호회 인원들에게 전체 회신을 해서 자전거 탈 사람을 모집합니다.
(어디 출신인지 물어보니 교토가 아닌 이바라키 출신이라던데.... )


저 때문에 만들어진 벙개인데 제가 빠질 수 없기에 강제 참석을 했습니다.  ㅡㅡ

산을 넘고 강을 여러 번 건너 도착한 곳입니다. (치치부)

실내는 옛날 가옥식을 그대로 따르고 있습니다.

계곡 옆이라 전망이 정말 좋습니다. 

곰 가죽이 "어서 와...나를 먹으려고 왔어?" 라고 묻고 있는 것 같습니다.

털을 직접 만져 보니 몇년간 목욕 안 시킨 시고르 자부종을 만지는 듯한 느낌입니다.

엄청 뻣뻣합니다.
날카롭고 무서운 발톱을 보니 역시 곰이 무섭긴 하구나...라는 경각심을 일으키게 됩니다. 

직화냐? 나베냐? 로 고민하다가 가장 늙은 선배인 동료에게 마카세합니다.
나베로 정했습니다.


참고로 직화로 먹게 되면 저 달궈진 돌판 위에다 고기를 직접 구워 먹는거라 합니다. 

우선,  전채 요리가 나오고,

바로 나베가 나옵니다.

된장 베이스인데 처음엔 나베엔 멧돼지 고기가 들어 있습니다.
그냥 쫄깃한 돼지고기? 같은 느낌이었습니다. 

중간에 생선 구이가 나오고,
(예전에 저 소금 범벅된 꼬리 부분을 마눌님께 먹였다가 온갖 욕을....ㅋㅋㅋㅋ)

주인공인 곰고기가 나옵니다.
(쿠마...라고 일본어가 떠억 적혀 있네요. ㅎ)

멧돼지 고기를 다 먹은 나베에 곰 고기를 넣습니다. 

완성된 곰고기 나베

소고기와 정말 흡사합니다.
이야기 안하고 먹이면 곰고기인 줄 아무도 모를 것 같습니다.

단,
소고기보다 더 많이 쫄깃쫄깃하고 아주 아주 약간의 특유한 비린 맛이 납니다.
참고로 저는 말고기도 비려서 잘 못 먹는 사람인데 이게 거슬릴 정도의 향은 아닙니다. 

아무튼 밥도 먹고

향이 좋은 송이버섯도 먹고,

후식으로 유자와 석류가 들어 있는 아이스크림도 먹고,

1인당 5,200엔을 내고 나왔습니다.

곰고기를 먹으러 쫄아서 끌려 왔는데,
다른 것들을 더 많이 먹은 것 같아 뭔가 속은 듯한 느낌이었습니다. ㅎ

유명인들도 많이 왔는지 각종 사진들과 사인들이 있는데,

이 사진을 뭐니 뭔가 마음이 아련하게 아파지는 듯한 느낌이 듭니다.

곰돌이 푸우..가 생각나는 하루였습니다.
(미안해 곰아....ㅡㅡ;;)

내내 산에서 81.4km를 타니 온 몸이 너무 힘드네요.
오늘은 곰에게 사죄하는 마음으로 경건하게 하루를 먹고 놀고 자며 지내야겠습니다. ^^