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일본산당

잡담 김치 어떻게 보관하시나요?? 11

2020-05-02 10:18:00 수정일 : 2020-05-02 10:18:17 106.♡.52.133
삿신


저희집엔 김치냉장고가 없어서 일반 냉장고에 김치를 보관하는데 한달도 못가서 김치가 못먹을정도로 맛이 없어지네요..

(하얗게 되어버립니다..)


오늘 농협에서 산 풍산김치가 여러봉으로 왔는데 하나만 개봉하고 나머지는 개봉하지 않고 냉장 보관하는게 좋을까요?


그리고 김치냉장고가 있다면 김장김치가 아니여도 시중에서 구매한 김치를 오랫동안 보관하여 먹을수 있을까요?


일본에서도 김치를 맛잇게 먹고싶어요...

삿신 님의 게시글 댓글
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테슬라, 와이즈(해외송금) 레퍼럴 필요하시면 쪽지주세요^^
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댓글 • [11]
삭제 되었습니다.
삿신
IP 106.♡.52.133
05-02 2020-05-02 11:05:09
·
@-필-님 저도 이게 베스트인것 같긴한데 마트에서파는 김치는 맛이없고 인터넷에서 사자니 500그램이면 배송비 압박이 너무 심하네요 ㅠㅠ
파란 장미
IP 111.♡.126.36
05-02 2020-05-02 10:55:42
·
그때 그때 먹을 김치는 코슷코에서 1킬로정도씩 구입.
5킬로 구입한 김치는 당장 먹을 것만 남기고 프리즈백에 소량씩 냉동보관.
한 봉지씩 냉장실로 이동시켜 김치찌개. 김치찌지미. 제육볶음 같은 요리에 이용합니다.
아들이 둘인데. 김치요리를 좋아해서. 다행입니다.
삿신
IP 106.♡.52.133
05-02 2020-05-02 11:05:53
·
@파란 장미님 구매 후 냉동후에 해동해먹는 방법은 생각을 못했었네요..
한번 도전해보겠습니다.
리드
IP 27.♡.186.224
05-02 2020-05-02 11:14:07 / 수정일: 2020-05-02 11:15:50
·
오잉? 농협이 일본에도 있었나요? ㅎㅎ 김치맛은 괜찮나용? 마트에서 한국산사도 결국 일본맛 김치가 맨날 실망하는데... 맛난 김치가 먹고싶습네다 ㅎㅎ..
삿신
IP 106.♡.52.133
05-02 2020-05-02 11:17:16
·
@리드님 농협김치 한번 드셔보세요 제 입맛엔 일본 마트김치하고 비교가 안되더라고요. 정말 맛잇습니다ㅎ
http://www.koreafood.co.jp/index.html
리드
IP 27.♡.186.224
05-02 2020-05-02 19:28:47
·
@삿신님 으아.. 한번 사볼까? 하고 봤는데... 진짜 배송비가 좀 압박이네요 ;; 집 냉장고가 큰게 아니라 5kg는 부담되는데.. ㅜ_ㅜ
삿신
IP 106.♡.52.133
05-03 2020-05-03 11:33:51
·
@리드님 저는 한인 커뮤니티에서 3명이서 공구해서도 사봤습니다. 이번엔 고추장 쌈장 이것저것 다 한번에 사니 어찌 배송비 무료되서 혼자 주문해봤습니다^^
천둥번개
IP 106.♡.196.65
05-02 2020-05-02 12:16:05
·
김치 많이 드시면 김치냉장고 구입하시는것도좋을거에요 종가집김치같은거 한번에 5키로 10키로씩 사서 김치냉장고에 넣고 꺼내먹는데 항상 맛있어요
삿신
IP 106.♡.52.133
05-03 2020-05-03 11:32:51
·
@천둥번개님 딱 제가 꿈꾸는 조합이네요 김냉에 10키로쯤 보관해두고 먹기...
와이프한테 김냉 얘기 꺼내봤는데 집에 둘자리 없다고 기각당했습니다 ㅠㅠ
삭제 되었습니다.
권태호
IP 60.♡.213.125
05-03 2020-05-03 16:32:03
·
집이 넓으신 분이야 김치냉장고 둬도 좋겠지만 일반적인 토끼장같은 일본집에는 두기가 좀 부담스럽네요.
일반적인 수퍼에서 파는 키무치라는 녀석은 대부분 달착지근해서 역시 김치와 키무치는 다르구나라는 생각이 드는데요
여러 브랜드 먹어보면 가끔 한국 김치에 가까운 녀석도 있긴 합니다. 메모해놓고 다음에 알려드릴께요.
/Vollago
Prejent4U
IP 133.♡.2.96
05-07 2020-05-07 09:34:11
·
역시 김치 없인 못 살다 보니, 처음에 일본 오기 전에 걱정이 많았습니다. 처음엔 일본 김치 사다가 먹었는데, 역시 맛이 없지요. 그래서 담그기 쉬운 깍두기랑 파김치는 정기적으로 담가먹고 있습니다. 하지만 문제는 배추김치지요. 여기저기 많이 사서 먹어봤는데요. 어디서 사느냐에 따라서 그 맛은 천차만별인 것 같습니다. 삿신님 말씀처럼 허옇게 되는 경우도 있었던것 같아요. 저희는 김치를 5킬로, 10킬로 정도 사서 1.5킬로 정도로 나눠서 보관해서 먹곤 했는데요. 항상 방법은 동일했지만, 그 맛관 보관기간은 항상 달랐습니다. 지금은 수라간 이라는 곳에서 종가집김치 사서 먹고 있는데, 정말 맛있습니다(한국에서 수입하는 것 같습니다.). 1킬로, 5킬로 제품도 있으니 참고하시구요. 발효하기 때문에 김치냄새가 날 수 밖에 없는데요, 탈취제 하나 넣어주면 냄새 하나도 않나고 참 좋습니다.

https://item.rakuten.co.jp/surakkan/0210506050/RakutenIchba
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