글씨가 워낙 악필이라 애플펜슬을 사용하는데 있어 기능따윈 필요없고 무조건 필기감이 좋은 앱을 골라봤습니다.
물론 지극히 개인적인 느낌입니다.

1순위 : notes plus
압도적이었습니다. 특히, 만년필의 경우 종이에 쓴 것보다 결과물이 훨씬 좋았다는..
다만 업데이트 느리고, 녹화어플인 airshou와 충돌이 있더군요.
아무튼 필기감은 최고였습니다.

2순위 : noteshelf
이것도 필기감이 나름 괜찮았습니다. 캘리그라피가 잘 들러붙더라고요.
역시 notes plus와 같이 마이너 해서리 업데이트가 느립니다.

3순위 : upad3
말많고 탈많은 유패드가 제겐 그래도 어필이 좀 되네요. 필기감은 분명 굿노트나 노타빌리티에 비해 한 수 위였습니다.

4, 5순위 : notability, goodnotes
제겐 근소하게나마 노타빌리티의 필기감이 좋게 느껴졌습니다. 아주 근소하게요..

저처럼 필기앱 고민하시는 분 있을까봐 글 올려보네요.
개인적인 느낌이니 참고만 하시면 되겠습니다..