생선 구이를 집에서 해보겠다는 일념하에 생선구이팬을 구매하고

구매하려고 했던 꽁치가 없어서 

대신 저렴하게 할인하고 있는 청어를 구매했습니다.

(덤으로 고등어도 구매해서 지금 자박자박 고등어 무 김치 조림 하고 있는 중이죠)

 

그런데..

청어 손질법은 검색해도 나오지도 않고, 

꽁치 손질을 응용해 그냥 아래부터 칼질해서 내장을 뺐는데..

다른 한마리가 좀 두툼해 좋아라 하면서 칼질을 시작했습니다.

 

그런데..

내장이 있어야 할 곳에 이렇게 떡하니 알들이..

이거 알은 어떻게 해야 하는지...

그냥 소금 뿌려 놓을까

아니면 그냥 같이 구울까

 

청어알 검색하면 염장/말린 청어알이 나오지

어떻게 요리해라라는 내용은 없고

일요일 아침 패닉 상태입니다.

 

엄마로부터 독립한지 10여년

처음으로 생선구이 해보려고 했는데..

처음부터 이런 난관에...

 

이거..

청어알..

득템인거죠???