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오랜만에 어릴적 먹었던 케찹범벅 오므라이스가 생각나서 만들어 봤어요. 

역시 어릴때도 맛있고 지금도 맛있네요.

어린시절 생각하면서 만들어 보세요

▶요리 재료

식은밥 or 햇반(전자렌지X) 1공기, 스팸 100g, 달걀 2개, 양파(작은거) 1개, 당근 조금, 케찹 4T, 후추 약간

▶만드는 방법

1. 양파를 적당한 크기로 잘라주세요
2. 스팸을 양파와 크기가 비슷하게 잘라주세요
3. 당근도 스팸과 마찬가지로 양파 크기로 잘라주세요.
4. 팬에 식용유를 두르고 센불에서 썰어 둔 야채를 볶아주세요
5. 후추도 살짝 넣고 볶아주세요
6. 양파가 투명해지면 밥을 넣고 1분정도 볶아주세요
7. 케찹을 넣고 30초 정도 더 볶아주세요
8. 볶아진 밥을 잠시 불에서 빼서 둡니다
9. 계란을 흰자와 노른자가 하나가 되게 섞어주세요
10. 팬에 기름들 두르고 약불에서 계란을 가지런히 펴서 익혀주세요
11. 계란의 윗면이 살짝 덜 익었다 싶을때 밥을 넣고 모양을 잡아주세요
12. 그릇에 팬 가장자리를 살짝 닿은 상태로 천천히 뒤집어주세요
13. 완성!!! 맛있게 드세요~

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