한참 커피 많이 마실때 18g 24초 36ml 기준으로 잡고 내려마셨는데 오랫만(반년) 정도 안내렸다가 다시 내리니까 같은 분쇄도 같은시간으로 하면 70ml 추출됩니다... 분쇄도를 가장 가늘게 해도 콸콸 나오고 커피량을 올려도 그대로 추출되고ㅠ 왜 이러는걸까요
원두 제조일자는 어떻게 되나요?
커피머신 추출수가 세팅된 물 온도만큼 올라갔나요?
결론먼저 말씀드리자면 탬핑 좀더 쎄게 했더니 해결되었네요ㅠㅠ
더 공부해볼걸 그랬습니다 원두도 좀 지난거라 새 원두 구입해서 내렸는데도 줄줄 나오길래 혹시나 해서 더 눌렀더니 해결이네요;;
상업용 머신의 경우 탬핑 아예 안해도 추출이 잘되는 경우가 있는데
가정용이라 탬핑의 영향이 컸나보네요 해결되셨다니 다행입니다
즐거운 커피생활 되세요 ㅎ