이전에는 머신에서 뽑아져 나오는 꾸덕한 느낌의 커피가 맛있었는데
회사에서 머신을 들여놓을 수가 없어서 칼리타와 가성비(이름도 모름) 드립포트로
원두만 갓볶은 걸로 써보자 해서 드립으로 시작했는데 너무 만족스럽네요.
집에 머신은 있지만 칼리타&펠로우 조합으로 구매했습니다.
드립을 해보니 원두의 중요성(특히 신선)을 알게 되고
왜 중배전&약배전 원두를 쓰는 지도 알게되었네요.
저는 제가 커피맛 잘 모른다고 생각했는데
드립으로 해보니 진짜 원두마다 맛이 다 다른게
신기하네요.
