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클다방

아이스라떼 순서가 궁금해요 8

2011-04-18 23:43:44 182.♡.162.28
MoonHalo

픽시 들여놓은 이후, 쭈~욱 아메리카노 or 따뜻한 라떼로만 마셨는데, 괜히 땡겨서 아이스라떼를 만들었어요.

컵에 우유 붓고, 얼음 넣고, 샷 하나 넣었는데... 맛이 이상해요. 얼음은 에쏘샷이 뜨거워서인지 순식간에 녹아버렸고, 아이스라떼의 고소한 맛은 온데간데없고 뭔가 밍밍한 액체만 남아있네요. ㅜㅠ

 

아이스라떼는 어떤 순서(?)로 만드는건가요. 만들어주는거 사먹기만 하다, 제 손으로 만들어마시려니 잘 모르겠어요. 좀 유심히 봐놓을걸~

 

아시는 분?! 굽신굽신~

MoonHalo 님의 게시글 댓글
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댓글 • [8]
kt2085656
IP 61.♡.105.75
04-19 2011-04-19 00:16:32 / 수정일: 2017-04-30 02:31:56
·
얼음을 글래스에 넣고 우유를 넣어주고 샷을 부어주심 됩니다.
네소프레소 자체가 에쏘 추출량이 적기 때문에 양은 전부 일반적인 양 보단 적어야겠지요.
정확한(?) 양은 아무래도 네소프레소 쓰는 분들과 공유를 하셔야 할 듯 싶습니다.
MoonHalo
IP 210.♡.102.66
04-19 2011-04-19 11:13:41 / 수정일: 2017-04-30 02:31:56
·
CX421님 // 순서 자체는 맞았는데... 비율이 문제인가봐요.
근데 얼음이 있는 상태에서 샷을 넣으니까 얼음이 녹던데, 샷은 좀 식힌다음 부어야 하나요?
염소
IP 202.♡.11.25
04-19 2011-04-19 12:13:12 / 수정일: 2017-04-30 02:31:56
·
우유가 덜 차가워서 그런것 아닐까요?,..
J-fif
IP 125.♡.36.90
04-19 2011-04-19 12:14:55 / 수정일: 2017-04-30 02:31:56
·
뽑고 바로 넣어야죠. 샷을 더블로 해보세요.
Meek
IP 211.♡.155.252
04-19 2011-04-19 12:43:10 / 수정일: 2017-04-30 02:31:56
·
일단 잔 가득 얼음 넣으시고 우유 2/3부으시고 샷 나오면 바로
얼음 위에 부어주세요.. 얼음이 녹긴 하지만 그것 까지 생각 해서
잔 가득 얼음을 넣어 주시면 더욱 맛있습니다.

시럽 첨가 하실꺼면 뜨거운 에스프레소 샷에 첨가 하신후
부어주시면 더욱 맛있습니다~
Meek
IP 211.♡.155.252
04-19 2011-04-19 12:44:01 / 수정일: 2017-04-30 02:31:56
·
참고로 아이스는 2샷이 들어가도 더 맛있답니다 ^^
MoonHalo
IP 210.♡.102.66
04-19 2011-04-19 14:48:04 / 수정일: 2017-04-30 02:31:56
·
염소님 // 아, 그럴수도 있겠네요. 우유를 냉동에 잠깐 넣어놨다가 해봐야겠어요.

J-FIF님 // 음. 식히는건 아닌가보네요. 제가 임신중이라, 하루에 한 샷만 허락(?) 받아서 투샷은 곤란해요. ㅜㅠ

MEEK님 // 잔 가득 얼음, 요걸 안 해봤네요. 시럽을 언제 넣는가도 관건이었는데 알려주셔서 감사합니다. 투샷은... 출산 이후에나 가능할듯요. 저녁에 다시 시도해볼께요.

다들 감사합니다~!! ^^*
보근이
IP 49.♡.235.122
05-29 2011-05-29 22:46:30 / 수정일: 2017-04-30 02:31:57
·
저는 일반 가정용머신 사용자인데 레서피가 맞는 지는 모르겠으나 글래스에 얼음 2/3채우고 우유를 반만 채웁니다. 그 전에 에스프레소 예열은 끝난 상태고 바로 위에다가 추출해서 1샷 넣습니다. 그 다음 수저로 한 번 휘리릭 저으면 완성입니다. 맛은. 별다방 원두라 그런지 비스무리합니다. ㅎㅎ ⓘ
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