안녕하세요. 클다방은 가끔 눈팅만 하고 갔었는데, 질문글로 첫글을 올립니다.
와이프 매장에서 아주 작은 규모로 테이크아웃만 하려고 합니다. 테이블을 놓긴 장소가 협소해서요.
일단은 생각한 메뉴도 아메리카노와 라떼 둘뿐입니다. (핫/아이스로 구분하면 총 4개...^^)
삼상 전기나 설비같은 시설공사는 다 해놨구요..
필요한 기기는 커피머신(2그룹), 그라인더, 온수기, 테이블냉장/냉동고(길이1500), 제빙기(50L급)입니다.
장비만 들이면 되는데 사실은 중고로 장비 맞춰준다고 진행하던 업체와 일이 틀어지는 바람에 이렇게 클다방까지 오게되었습니다.
지역은 경기 하남시 스타필드 인근입니다.
괜찮은 업체 알고 계시거나 관련 업계에 계신다면 추천을 부탁드립니다.
원두와 소모품 관련 업체 추천도 환영합니다! (일단 원두쪽은 클다방 리스트에서 많이 참고하고 있긴 합니다.)
앞으로도 자주 들리게 될 것 같습니다. 잘 부탁드립니다.
폐업카페에서 나오는 물건들을 직거래 하면 저렴은 하긴 한데, 문제는 제가 청소하고 부품 교체하고 세팅하는 부분에 대해서 아무것도 모르겠더라구요. 유지보수까지 생각해서 업체에서 거래하는게 괜찮을 것 같긴 합니다.
답변 감사합니다.
신품 구입도 고려해보겠습니다. 조언 감사합니다.
마침 중고머신 괜찮은게 있는데 생각있으시면 쪽지 나 연락주세요.
머신은 콘티 CC100 입니다.
링크드립니다. https://cafe.naver.com/joonggonara/503317660
컨디션 좋은 머신인데 요즘 창업 시즌이 아니라 머신 구매하시는 분들이 안계시네요 ㅜ_ㅜ
자리 차지해서 어서 처분하고 싶습니다 ㅜ_ㅜ