영점의 기준은 모르겠습니다만 제가 쓰는 엔코로는 드립은 23정도로 하고 더치는 14정도로 하고있습니다. 더치로 곱게하는이유는 템핑하기 귀찮아서 살짝 곱게해서 내리고있습니다.
barongun
IP 27.♡.253.142
05-10
2017-05-10 08:19:53
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바라짜는 영점 맞추는 동영상이 몇개 보이더라구요. 아니면 제품마다 수치가 다 다르다고....너무 어렵습니다 ㅠ
양말신은고양이
IP 27.♡.29.178
05-10
2017-05-10 02:03:06
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기기마다 원두마다 상황에 따라 달라지기 때문에 직접 그때그때 맞추는 것이 좋습니다만, 저는 더치용으로 갈때 일단 15에서 시작해서 조금 갈아보고 조정합니다. 대체로 10~20 사이로 하고 있어요.
인터넷에서 더치 굵기로 갈린 원두 사진 보고 참고하시기 어려우면 더치용으로 갈린 원두를 사서 그정도로 갈아보세요~
barongun
IP 27.♡.253.142
05-10
2017-05-10 08:21:22
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대부분 10~20 이시네요. 낙차가 커서 결론은 제가 최적의 수치를 찾는게 중요하겠네요. 감사합니다 ㅎㅎ
그레잇
IP 118.♡.147.97
05-10
2017-05-10 09:01:15
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저는 탬핑도 귀찮고;;;
밸브를 쓰지 않고, 침지(?)식으로 내려서 좀 곱게 내리다 보니. 10정도에서 합니다.
barongun
IP 27.♡.253.142
05-10
2017-05-10 11:52:54
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저도 뭐 템핑이랄것도 없이 평평한 걸루 슥슥 한 번 눌러주고 위에 필터 깔고 분무기로 물 뿌려서 적셔주고 시작하는거 밖엔 없네요 ㅠㅠ
pluto248
IP 223.♡.58.171
05-10
2017-05-10 09:01:48
·
대략 중간정도로 맞추시면 됩니다.
barongun
IP 27.♡.253.142
05-10
2017-05-10 11:52:19
·
음 ...그럼 20이 적절한건가보네요 ㅎㅎ
IP 203.♡.189.53
05-10
2017-05-10 17:33:15
·
더치는 14로 하고, 드립은 22로 하고 있습니다.
darkbella
IP 119.♡.213.225
05-10
2017-05-10 18:46:57
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경험으로 터득한거라 이게 맞는지는 모르겠지만 더치는 홍수가 안날 정도로 최대한 곱게 갈면 된다고 생각하는데요.
입자가 굵어질수록 물에 잘 젖지 않고 채널링이 생길 확율이 높아지더라구요.
입자가 굵은데도 채널링이 안생겼다면 기본적으로 수분함량이 높은 원두라 물을 잘 빨아들여서 그랬을 겁니다.
홍수 안날 정도로 가늘게도 해보고 채널링 안생길 정도로 굵게도 해보고 하다보면 그 원두에 맞는 분쇄도가 나오겠죠.
그러다 원두 바뀌면 또 첨부터 ㅋㅋ
barongun
IP 211.♡.79.20
05-10
2017-05-10 20:30:26
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홍수가 안날 정도로 곱게라...
엄청 어려운 난제네요 ㅋㅋ
그것도 원두마다 다르다니..앞딜이 깜깜합니다 ㅠ
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인터넷에서 더치 굵기로 갈린 원두 사진 보고 참고하시기 어려우면 더치용으로 갈린 원두를 사서 그정도로 갈아보세요~
밸브를 쓰지 않고, 침지(?)식으로 내려서 좀 곱게 내리다 보니. 10정도에서 합니다.
입자가 굵어질수록 물에 잘 젖지 않고 채널링이 생길 확율이 높아지더라구요.
입자가 굵은데도 채널링이 안생겼다면 기본적으로 수분함량이 높은 원두라 물을 잘 빨아들여서 그랬을 겁니다.
홍수 안날 정도로 가늘게도 해보고 채널링 안생길 정도로 굵게도 해보고 하다보면 그 원두에 맞는 분쇄도가 나오겠죠.
그러다 원두 바뀌면 또 첨부터 ㅋㅋ
엄청 어려운 난제네요 ㅋㅋ
그것도 원두마다 다르다니..앞딜이 깜깜합니다 ㅠ