금태초밥인데 따뜻하게 해서 주시네요.
광어구이를 마치 스테이크처럼 만들었습니다.
이날 요리 중 가장 인상적이었던.
입에 넣자마자 스르륵 사라진 쥐노래미조림.
이제 '쥬안'의 하이라이트 메뉴가 준비되네요.
한우안심후라이입니다.
살면서 먹어본 규카츠 중 최고.
규카츠에 생맥주가 없으면 안되죠. 에비수~
장어솥밥 사진 찍으라고 보여주시고...
고슬고슬 밥으로만 먹다가...
내주신 따뜻한 차를 부어서...
오차즈케로 먹으면 요게 또 별미.
디저트는 따뜻한 고구마, 차가운 소금아이스크림.
그리고 달콤한 딸기입니다. 마무리까지 완벽하네요.
그 사이 남은 장어솥밥을 포장까지 해주신. 감사!
이전해서도 여전히 훌륭합니다. 청담 '쥬안'답다는.
가격이 센 것(디너 30) 외엔 흠잡을 데가 없는 집.
강~추!!!
겨울에 하는 대게 코스가 특히 유명해요.
올 겨울에도 한번 먹을 수 있을지... ㅎㅎ
쥬안(壽庵)
강남구 청담동 99-4 2층 (도산대로75길 24)
512-4833
발렛 주차