이런 질문을 아질게에 해야 하는지 여기에 해야 하는지 모르겠습니다만... 

블루투스 기반으로 동작하는 주변 기기를 만들려고 합니다.

제품으로 나와 있지도 않고, 팔수 있을 정도는 아니더라도 개인적으로라도 사용하려는 용도가 있어서

아두이노를 알아보다가 esp32 보드들이 있어서 이걸 구매해서 열심히 들여다보고 있는데요...

제가 생각했던것이 실제 블루투스 동작과 좀 많이 다르더라고요? ;ㅅ;

제가 계획한 주변 기기의 블루투스 동작은 다음과 같습니다.

1. 블투 기기의 전원을 켜고 버튼을 누른다 (Server로 동작)

2. 스마트폰 (특히 아이폰)에서 블루투스 연결에 들어가면 기기 이름이 뜬다

3. 블루투스 연결을 탭하면 (비번 없이) 기기가 연결된다

4. 기기의 연락처 정보/위치 정보 등을 블투 기기에서 받아갈수 있다

5. 다시 1~3을 반복하면 복수개의 스마트폰을 연결할수 있다 (멀티페어링? 멀티커넥트?)

이렇게 계획하고 esp32 보드를 구매해서 블루투스 예제들을 돌려보니

PC와 안드로이드 기기에서는 2번이 문제가 없는데, 아이폰에서는 절대 추가 목록에 나오질 않네요?

구글링 해보니 다음의 내용을 찾았습니다.

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블루투스 2.0 연결

스마트폰 장치 켜기 - 외부 블루투스 검색 - 검색된 블루투스와 페어링(비밀번호 유/무) - 사용앱에서 블루투스 연결

블루투스 4.0 연결 

1. 블루투스 4.0 BLE의 설정이 페어링 없이 연결인 경우(기본 설정)

a. 스마트폰 장치 켜기 - 외부 블루투스 검색 - - 검색된 블루투스와 페어링 시도 - 오류 메시지 표시

b. 스마트폰 장치 켜기 - 사용앱에서 블루투스 4.0 BLE만 검색 - 블루투스 연결 

2. 블루투스 4.0 BLE의 설정이 비밀번호 이용 페어링 연결인 경우(특정 사용자 한명만 사용)

a. 스마트폰 장치 켜기 - 외부 블루투스 검색 - 블루투스4.0과 비밀번호 사용 페어링 - 사용앱에서 검색 불가

b. 스마트폰 장치 켜기 - 사용앱에서 블루투스 4.0 BLE만 검색  - 블루투스와 비밀번호 사용 페어링 - 블루투스 연결

블루투스 4.0 BLE의 비밀번호 사용 페어링의 경우 기존에 사용하던 블루투스 2.0과 같이 스마트폰 블루투스 장치 프로그램을 통해 연결을 할 수 있다(2-a의 경우). 하지만 연결되는 순간 블루투스 4.0 BLE 모듈은 장치의 연결을 위한 advertising기능을 중지하게 되고 이는 사용앱에서 블루투스 4.0 BLE 장치의 검색을 불가하게 만들어 정작 앱에서는 연결을 할 수 없게 된다.  

모듈에 따라 advertising 여부를 설정하는 옵션이 있을 수 있으나 특정 사용자 한명만 지속적인 연결을 하는 상황에서 다른 사용자가 접속할 수 있도록 advertising 한다는 것 자체는 이치에 맞지 않게된다.

다시 한번 언급하지만, 블루투스 4.0 BLE는 블루투스 2.0의 기능을 향상시킨 업그레이드 버전이 아니라 사용 용도가 다른 별개의 제품으로 취급해야 한다. 

블루투스 2.0은 사용자 한명의 지속적인 연결과 데이터 전송 및 수신을 목적으로 하였다면 블루투스 4.0 BLE는 불특정 다수의 단속적인 연결, 즉 데이터 전송 및 수신 시에만 연결하고 다음 사용자를 위해 연결을 끊는데 적합하게 만들어 졌다. 이렇게 함으로써 배터리로 구동되는 장치의 경우 전력 소모를 줄일수 있게된다. 하지만 한번에 전송할 수 있는 패킷의 양도 극도로 줄여놓았다(20byte 임, 모듈의 펌웨어에 따라 다를 수 있음).

출처: https://postpop.tistory.com/13?category=744994

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그외에도 찾아보니 iOS는 Bluetooth 4.0 BLE만 지원하기 때문에 2.0과 같은 방식은 더 이상 지원하지 않는다고 하던데 맞는지요?

위의 글 2-b 와 중간에 진하게 표시한 부분의 얘기라면, 비번을 설정해서 연결 가능하게 하더라도, 1대 이상 연결이 불가하다는 얘기 맞지 않나요?

그냥 블투 연결하고 정보 표시할 용도인데... 굳이 앱을 만들어서 앱에서 검색하고 연결할 필요가 없는데 말입니다.

글이 길었습니다만 질문을 요약하자면...

1. 아이폰에서 앱을 사용하지 않고 블루투스로 검색해서 추가할수 있는 멀티페어링 기기를 만들수 있나?

2. (1번이 가능하다면) esp32 보드가 아니라 다른 개발 방법이 필요한가?

입니다.

iOS에서 안되는거라고 생각하기엔 제 아이폰에 블루투스로 연결된 제품들이 너무 많은데 말입니다. ;;