멸균우유가 초고온살균으로 더 오래 보존하게 하는거고 영양소는 거의 차이 안 나는건 아는데요. 맛이 좀 일반우유랑 다르다는 말을 어디서 들은 거 같아서요... 계산해보니까 멸균우유 팩 사다 놓으면 지금 배달보다 50% 더 싸긴 한데... 맛이 좀 다르긴 다른가요?
근데 멸균이 더 맛나요 ㅎㅎ
아무튼 뭔가 더 향이 강하더라구요.
먹어본것만 구분하자면 확실히 구분 됐습니다.
마치 봉지라면과 컵라면과 같은 갭이 있습니다.
롯데리아서 제공되는 우유가 멸균유 입니다.
그나마 개인적인 경험에서 일반 냉장 우유 중에서도 맛이 조금 달랐던건 상하 유기농 우유 였던거 같네요
원유의 차이에서도 기인하겠지만 살균방식의 차이로 높은온도나 낮은온도에서 오래 데울수록 고소해지는거같네여..
우유를 따끈하게 데워보면 약간 비릿하져..
쌀국수에 고수 넣었을 때처럼 못먹겠더라구요.
근데 건강한 느낌은 잘 안듭니다. ㅎ 알고 먹어서 그런건지...
매일우유 사봤는데 그냥 우유대비..색이 뭔가 노란..
원래 이런건지.. ㅠㅠ
저렴하고 오래가서 멸균 먹네요