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모두의공원

펌) 세계사의 미스터리 중 하나.jpg 47

6
열린눈
16,172
2022-07-09 22:46:07 223.♡.29.108

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예전에 드라마 소프라노스에서..

이탈리아 마피아 중 하나가 이런 말을 했었죠.


"우리(이탈리아인)가 들어오기 전까진 이놈들은 똥을 먹었어!!"






열린눈 님의 게시글 댓글
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댓글 • [47]
능글
IP 1.♡.201.75
07-09 2022-07-09 22:46:41 / 수정일: 2022-07-09 22:47:37
·
영국은 2차대전 영향이 크다고 들었어요.

그런데 루이14세 시대에도, 나폴레옹 전쟁 때에도 영국 요리에 대한 농담이 있던걸 봐선... 그냥 전통인가 싶기도 하고
천휘명
IP 61.♡.178.103
07-09 2022-07-09 22:47:44
·
@능글님 아뇨 그전부터 영국 요리는 맛이 없었습니다.

2차 대전 영향으로 더 심해지긴 했어도....
JakeJayKim
IP 222.♡.147.133
07-09 2022-07-09 22:47:05
·
청교도 때문 아니었을까요 .
પ નુલુંગ ખਅ
IP 223.♡.203.58
07-09 2022-07-09 22:48:01
·
이거 어디선가 다룬것 같은 기억이.... 아 지식브런치였네요

은비령
IP 218.♡.202.177
07-09 2022-07-09 22:48:14
·
독일도 보면 경제력 대비 유명한 음식이 없는것 같습니다.
Kaffeebonbon
IP 121.♡.219.214
07-10 2022-07-10 04:38:25
·
@은비령님 근데 막상 가보면 소시지랑 몇몇 요리는 먹을만합니다.
ASURA
IP 122.♡.179.62
07-09 2022-07-09 22:48:30
·
영국요리가 맛이 없는 것에는 그 종교의 역활이 지대합니다.
맛있는 것을 먹는 것을 죄악시 했고,
아이들은 작은 악마로 좋은 것을 주면 안된다고 했죠. 말라 비틀어진 빵과 야채 조각을 주면 충분하다고 했죠.
seno
IP 121.♡.119.57
07-09 2022-07-09 22:50:54 / 수정일: 2022-07-09 22:52:17
·
@ASURA님 기독교의 어떤 종파를 말하는지 모르지만, 영국 외 국가의 음식문화는 그렇지 않음을 볼 때 별 설득력은 없네요.
비글은스누피
IP 221.♡.190.159
07-09 2022-07-09 22:51:19
·
@ASURA님 어....이거 종교의 역할이라 하니 미국이 떠오르는군요
코쿠
IP 49.♡.189.164
07-09 2022-07-09 23:58:07
·
@seno님 영국하면 청교도죠. 미국은 시작부터 다민족 국가라 여러 나라 음식들이 밀고 들어와 영향이 덜했던듯..
GENIUS
IP 210.♡.98.22
07-09 2022-07-09 22:48:39
·
근데 잉글리시 브렉퍼스트 맛나지 않나여?
멍멍냥냥
IP 143.♡.17.62
07-09 2022-07-09 22:50:29
·
@GENIUS님 학회갔는데 똑같은 식사를 (이것과 정확히 일치하는-_-) 연속 5일쯤 아침으로 먹어보면.... 다양성이 왜 중요한지 알게됩니다.
귀가부부부장
IP 115.♡.175.126
07-10 2022-07-10 01:12:59 / 수정일: 2022-07-10 01:13:40
·
@GENIUS님 우리 아침으로 예를 들면 미역국 된장국 소고기무국 돌려서 먹을 수 있죠. 근데 쟤넨 기껏해야 고기, 빵이랑 야채 종류만 아주 약간 변하고 다 같은 맛에 정말 저게 다라서 딱 사흘이면 질리더군요...
kingcrimson
IP 222.♡.242.132
07-10 2022-07-10 05:59:25
·
@GENIUS님 사진은 미국식인데요? 그리고 잉글리쉬 브렉퍼스트는 차(Tea)의 한종류입니다. 멕이시는 건가요?^^
Vonich
IP 82.♡.48.6
07-10 2022-07-10 05:59:51
·
@GENIUS님 영국에서 살고 있지만 실제 저 위 메뉴도 영국인들은 식당에나 가야 저렇게 푸짐하게 먹을수 있습니다. 이웃 할머니 할아버지들에게 물어봐도 영국은 옛날부터 식재료 자체가 풍부하지 않았다고 합니다. 종류가 극히 제한적이였고, 감자와 고기만 풍부했다고 하네요.
슈니
IP 119.♡.165.161
07-10 2022-07-10 07:06:42 / 수정일: 2022-07-10 07:10:16
·
@kingcrimson님
저 잉글리시 브렉퍼스트와 곁들이는 차라서 잉글리시 브렉퍼스트 티 일텐데유...
별파란새벽꿈
IP 79.♡.195.33
07-09 2022-07-09 22:48:45
·
세계 최고 음식권에 한국도 있네요.
아르르르르
IP 14.♡.68.207
07-10 2022-07-10 10:37:49
·
@별파란새벽꿈님 어으 요즘에 외국인 친구들이 주말마다 이거저거 레시피 물어봅니다 성가신데 좋더라고요!!!
sCloud
IP 220.♡.99.220
07-09 2022-07-09 22:51:33
·
영국에 하루 반나절 짧게 들른 적이 있는데 공항에서 그렇게 맛 없는 맥날 햄버거는 세상 처음 먹어 봤습니다.
Atti
IP 14.♡.168.237
07-09 2022-07-09 22:51:44
·
영국은 예로부터 식량이 부족했었습니다. 19세기에도 멜서스 트랩에 대해 걱정도 많았었고... 아일랜드 대기근때도 제대로 대처하지 못했고... 1차대전의 원인중 하나로 제해권 상실로 인한 식량수입 차단에 대한 공포도 있었죠. 이것은 2차대전때 현실화 됩니다.
다시광장
IP 210.♡.44.47
07-09 2022-07-09 22:54:29
·
한류가 열풍이라지만 세계최고 음식에 한국이 끼어 있는건 처음 보네요. 동남아는 없구요.
greenOnion
IP 49.♡.211.94
07-09 2022-07-09 23:04:00
·
여행 유튜버 보면 어딜 가나 케밥만 파는 터키가 더 심각해보이던데요.
천휘명
IP 61.♡.178.103
07-09 2022-07-09 23:38:52
·
@greenOnion님 실제로 터키 가면 먹을 거 많습니다.

예전에 샤다라빠 여행기 같은 거 찾아보시길...
코쿠
IP 49.♡.189.164
07-10 2022-07-10 00:00:11
·
@greenOnion님 터키 식문화 아주 발달했어요. 과거부터 동서양의 교류 에 큰 비중을 담당했고..각종 고기요리 샐러드 발효음식 등 ..
Kaffeebonbon
IP 121.♡.219.214
07-10 2022-07-10 04:39:45
·
@greenOnion님 터키 음식 무시하는 분 첨 보네;;;
smurf
IP 175.♡.209.158
07-10 2022-07-10 06:43:35 / 수정일: 2022-07-10 06:47:23
·
@greenOnion님 그 유튜버가 케밥만 먹으러 다녀서 그렇지
터키면 유럽에서도, 이탈리아, 프랑스랑 3대요리라고 할정도 아닌가요?
물론 옆나라 그리스가 인정안하겠지만요.
오스만이라는 대 제국을 오랬동안 유지했는데, 음식이 맛이 없을리가요.
중앙집권의 절대왕조가 오래되면 음식이 발달하더라구요, 귀족이나 왕족을 만족시키려는 요리가 발달하죠.
프랑스, 중국, 뭐 우리나라도 마찬가지구요..
물론 육해공 물산이 공급되기 쉬운 배경도 있긴하죠.

예외라고 치면 진짜 영국이네요.
장녀나경원
IP 112.♡.14.125
07-10 2022-07-10 14:21:52
·
@smurf님
터키 술탄은 평생 같은 요리를 두번 먹지 않았다고 하더라구요.

같은요리 두번 내오면 요리사 죽였다고...
MR.VERTIGO
IP 175.♡.121.99
07-09 2022-07-09 23:14:59
·
cousine???
게다가 한국이?!
오펜하이머
IP 180.♡.250.250
07-09 2022-07-09 23:15:21 / 수정일: 2022-07-09 23:16:57
·
프랑스가 없고 한국이 ?

게다가 Cuisine 이 아닌 Cousine ???
돌의왕
IP 211.♡.93.120
07-09 2022-07-09 23:19:41
·
해산물을 거의 먹지 않는 전통의 나라이기도 해요. 주변 바다가 거칠기도 했지만 문화적으로 육류를 좋아했습니다. 음식은 다양한 식재료와 향신료가 필요한데 영국은 오로지 소고기의 나라였다고 합니다. 소고기에 환장한 귀족들이 치즈와 우유를 먹는 서민들을 다스리는 구조였어요. 소고기가 영험했는지 세계를 지배하기는 하였지만요.
코쿠
IP 49.♡.189.164
07-10 2022-07-10 00:05:16
·
@돌의왕님 해산물이 본격적으로 식탁에 등장해 주류 음식중 하나로 대접받게 된 역사가 짧습니다. 왜냐면 냉동기술의 발달이 이루어지기 전에는 사실상 해변가 동네에서만 먹었으니까요. 특히 갑각류같은 경우 요리 역사가 아주 짧아요.
Vonich
IP 82.♡.48.6
07-10 2022-07-10 06:01:11
·
@돌의왕님 +1 아직도 해산물이나 생선은 굉장히 꺼려합니다. 뭘 먹고 자란건줄 알고 식재료로 사용하느냐라고 많이들 이야기합니다.
대화상자
IP 210.♡.165.49
07-10 2022-07-10 06:47:32
·
@Vonich님 정작 그러면서 소한테는 동물성 사료를....
테세우스의뱃살
IP 106.♡.199.244
07-09 2022-07-09 23:23:20 / 수정일: 2022-07-09 23:25:14
·
프랑스랑 사이가 좋지 않아서 미식을 중시하는 프랑스랑 일부러 정 반대로(미식은 천박한 것으로...) 나간 것 같은 느낌입니다.ㅋㅋㅋ
매향인
IP 119.♡.100.66
07-09 2022-07-09 23:30:11 / 수정일: 2022-07-09 23:30:30
·
미국이 best cusine ?????
제이액션
IP 58.♡.198.91
07-09 2022-07-09 23:32:53
·
프랑스도 딱히 요리가 맛있다고는 하지못하지않나요. 요리대국에는. 포함안될거같은데
코쿠
IP 49.♡.189.164
07-10 2022-07-10 00:02:23
·
@제이액션님??????대표적인 요리 대국이 프랑스에요. 보통 프랑스 이태리 중국을 많이 꼽죠.
sarahra
IP 223.♡.8.19
07-10 2022-07-10 01:50:06
·
@제이액션님 프랑스 요리는 당연히 최고의 요리 중 하나죠.
Kaffeebonbon
IP 121.♡.219.214
07-10 2022-07-10 04:40:27
·
@제이액션님 돈이 있으면 프랑스보다 미식 즐기기 좋은 곳은 없을 듯
파나메라911
IP 141.♡.245.40
07-10 2022-07-10 05:22:21
·
@제이액션님 우리가 흔히 생각하는 파인다이닝 음식 중에 대다수가 프랑스 음식인데요????
groschat
IP 211.♡.208.136
07-10 2022-07-10 01:41:32 / 수정일: 2022-07-10 01:41:38
·
영국은 고위도 국가라서 대부분의 향신료는 재배한계선에 걸립니다. 맛을 풍부하게 내고 싶어도 양념 재료를 못 기르니…
동주리
IP 223.♡.242.195
07-10 2022-07-10 04:12:19
·
프랑스 없으니 좀 이상… 미식문화와 농축산 자급자족 능력이 결합된 몇안되는 나란데요..
영국은 제가 그여행가서 한식집 찾은 유일한 나라네요.
우리나라도 해산물에 채식도 잘달해서 상당히 다채로운 듯 합니다. (고기 요리란 것은 사실 어딜가나 꽤 뻔함.)
달콤시인
IP 61.♡.162.8
07-10 2022-07-10 05:01:37
·
영국은 세상 사는 재미가 없는 나라군요
무식도락 국가
Vonich
IP 82.♡.48.6
07-10 2022-07-10 06:03:00
·
@달콤시인님 아이들 학교 점심 보면 깜짝놀랍니다. 일주일 내내 닭고기 샌드위치, 햄샌드위치, 닭고기 랩, 햄 랩 번갈아서 1년 내내 나옵니다. 학비가 1년에 2-3천만원이 넘는 사립학교도 파스타, 미트볼, 피시앤 칩스가 돌아가며 일년 내내 나옵니다.
달콤시인
IP 61.♡.162.8
07-10 2022-07-10 21:36:13
·
@Vonich님 그래서 해외 커뮤니티에서 한국의 학교 급식 사진들을 보고 놀랐던 거군요
인생의 좋은 즐거움들로 혜택 받은 나라 대한민국 그리고 국민들의 삶의 질을 높여준 민주 정권에 대해 감사한 마음을 가져야겠습니다
사과열애설
IP 77.♡.90.245
07-10 2022-07-10 06:01:10
·
저 지도는 좁 이상하네요. 프랑스가 빠지는건 말도 안되죠. 베트남, 타이쪽 음식도 영향력으로 치면 어느나라 못지 않은데..
Asur
IP 1.♡.78.223
07-10 2022-07-10 06:05:59
·
영국은 헨리8가 금지 된 이혼을 하려고 성공회를 만들고 스스로 성공회 수장이 되고 국교가 되죠 카톨릭이 금지하는 이혼이 가능한 개신교 이지만, 달라서 성공회는 청교도를 탄압합니다
십자군 전쟁 후에 인도와 가장 멀기도 하고 섬나라 라서 후추나 향신료의 보급이 느렸고,
대혁명 이후 귀족의 화려한 레시피가 평민에게 전달되면서 다채롭고 풍부해졌는데, 귀족과 평민 사이 계급인 젠틀맨들이 주로 청교도인들이라 중간에서 전달하지 못했다는 설이 있네요

영국의 피쉬에 칩스
같은 섬나라 일본도 메이지 유신 이전에는 육고기는 못 먹게해서 요리 랄 것도 없었죠
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