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모두의공원

파스타 간단히 했는데 정말 맛있군요 23

PWL
2,991
2022-01-18 20:04:16 211.♡.36.74

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재료:

링귀니 파스타

방울토마토

올리브 오일

검은 올리브 (이미 썰어진 것)

케이퍼

엔초비

소금

후추


양파도 안 썰어 넣었고 토마토 페이스트도 없고 평소처럼 마늘도 안 넣고 고추도 안 넣었습니다.  평소에는 참치 파스타를 자주 해 먹는데 참치도 안 넣었구요. 


여태껏 했던 파스타 중 가장 간단하게 했는데 오히려 가장 맛있는 요리가 나왔습니다. 당황스러우면서도(그동안 뭘 한건지…) 기쁘군요!




PWL 님의 게시글 댓글
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snowage
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#131917101
IP 14.♡.19.218
01-18 2022-01-18 20:07:45
·
올리브유 + 소금 + 후추는 진리인 것 같습니다.
PWL
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#131917167
IP 211.♡.36.74
01-18 2022-01-18 20:10:37
·
@snowage님 아 또 먹고 싶어요 ㅎ
강물
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#131917119
IP 59.♡.51.20
01-18 2022-01-18 20:08:29
·
맛있는 링귀니를 쓰셨나보네요
PWL
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#131917195
IP 211.♡.36.74
01-18 2022-01-18 20:12:00
·
@강물님 그냥 흔한거 써요.
마법사3
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#131917149
IP 180.♡.108.246
01-18 2022-01-18 20:09:54
·
맛있어 보입니다.. ㅎㅎ
PWL
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#131917179
IP 211.♡.36.74
01-18 2022-01-18 20:11:16
·
@마법사3님 작정하고 다음에 해도 이 맛이 나올지는 의문입니다. 그냥 막 한 것 치고 너무 잘 나왔어요. ;
돌고양이
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#131917169
IP 121.♡.122.144
01-18 2022-01-18 20:10:42 / 수정일: 2022-01-18 20:10:55
·
엔초비랑 케이퍼랑 진짜 잘어울리더라구요 저는 여기에 묵은지 씻어서 쫑쫑쫑!
PWL
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#131917216
IP 211.♡.36.74
01-18 2022-01-18 20:13:02
·
@돌고양이님 묵은지
파스타는 처음 들어보는데요?!
돌고양이
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#131944713
IP 121.♡.122.144
01-19 2022-01-19 19:34:47
·
@PWL님 이게 생각보다 기가 막힙니다. 멸치랑 잘 어울리더라구요
BlueX
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#131917360
IP 39.♡.56.30
01-18 2022-01-18 20:19:16
·
엔초비 케이퍼 올리브 없으면..

액젓 통마늘로 대체 하나요?
PWL
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#131917471
IP 211.♡.36.74
01-18 2022-01-18 20:24:14
·
@BlueX님 마늘은 오로지 기름에 향을 살짝 입힐 정도만 아주 조금 쓰세요!
evan
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#131917505
IP 112.♡.56.157
01-18 2022-01-18 20:25:45
·
고딩때 피자집에서 알바했는데 재료들만 있으면 라면보다 쉬운게 파스타죠.
PWL
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#131917666
IP 211.♡.36.74
01-18 2022-01-18 20:34:03
·
@님 그래도 라면보다는… ;;;
파스타가 제가 제대로 할 수 있는 거의 유일한 요리입니다.
alpejfn
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#131918193
IP 1.♡.77.139
01-18 2022-01-18 20:55:20
·
오오 구성 좋으네요 ㅎㅎ
엔초비+토마토에 케이퍼라니요 ㅎㅎ
PWL
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#131918464
IP 211.♡.36.74
01-18 2022-01-18 21:05:27
·
@alpejfn님 케이퍼 넣어보세요. 정말 맛있어져요!! 그런데 올리브도 같이 들어가야 더 살아나는듯 해요.
alpejfn
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#131918804
IP 1.♡.77.139
01-18 2022-01-18 21:23:14
·
@PWL님 사실 즐겨먹는 레서피 입니다 ㅎㅎ 여기에 레몬즙 살짝 넣어도 맛있습니다 ㅎㅎㅎ 올리브는 안넣었었는데 ㅎㅎ 넣어볼께요 ㅎㅎ
PWL
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#131918967
IP 211.♡.36.74
01-18 2022-01-18 21:31:14
·
@alpejfn님 아마도 아시겠지만 뿌따네스까(? puttanesca) 소스가 사실 저렇게 만들죠. 처음 먹었을 때의 그 충격을 잊을 수 없네요 (물론 남이 해준거요). 토마토 소스 안 넣은건 처음인데 이게 더 제 입맛엔 낫네요.
저기에 레몬즙은 처음 들어봅니다. 이따 한번 다시 만들어보죠 ㅋㅋ
alpejfn
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#131919078
IP 1.♡.77.139
01-18 2022-01-18 21:35:46
·
@PWL님 아 이게 있는 거에요? ㅋㅋㅋ 그냥 집에 있는 걸로 어떻게 해먹지 하다가 대충 넣고 해먹은 건데 ㅎㅎ 좋은 거 배워갑니다 ㅎㅎ 역시 사람은 배워야 하네요 ㅎㅎㅎ
PWL
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#131919177
IP 211.♡.36.74
01-18 2022-01-18 21:40:26
·
IMG_4837.jpeg
@alpejfn님 제가 이탈리아의 바리라는 도시에 가서 처음 먹고 깨달음을 얻은 뿌따네스까 소스를 얹은 파스타입니다. 엔초비는 안 들어간 것 같았고 케이퍼는 갈아 넣어서 잘 안 보입니다. 저거 먹고 나서 케이퍼는 항상 집에 쟁여둡니다.
모르고 저 조합을 쓰신거라면 대단하신데요?
alpejfn
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#131919218
IP 1.♡.77.139
01-18 2022-01-18 21:42:33
·
@PWL님 ㅎㅎ 엄청 뚱뚱한 파스타군요 ㅎㅎ 모르겠어요 ㅋㅋ 요리에 관심이 많아서 어디서 봤을 수도 있긴 한데, 지금 기억엔 전혀 기억에 없는 레서피고, 토마토+엔초비가 잘 어울리는 걸 알아서 어떻게 조합했던 거 같아요 ㅎㅎ 어디 여행 가기가 어려워 ㅠ_ㅠ 음식으로 여행중이네요 ㅠ_ㅠ 여튼 종종 괜찮은 요리 하시면 공유해주세요 ㅎㅎ
PWL
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#131919266
IP 211.♡.36.74
01-18 2022-01-18 21:45:12
·
@alpejfn님 정말 파스타 밖에 못 합니다. 나중에 독거노인이 되몀 아마 파스타를 주식으로 삼을겁다.

맛있는 야참 드세요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
absolute
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#131918441
IP 118.♡.10.209
01-18 2022-01-18 21:04:24
·
토마토 페이스트도 평소에는 쓰시고, 앤초비, 케이퍼에 면도 굳이 링귀니 쓰시네요 ㅎㅎ 고수십니다!
PWL
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#131918484
IP 211.♡.36.74
01-18 2022-01-18 21:06:18
·
@absolute님 그냥 할 수 있는 유일한 요리가 이거라서요. 토마토 페이스트는 라면에 넣어도… ;;
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