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18
1
09120
12,207
2021-10-14 12:34:33
175.♡.103.54
한국에서 쓰는 철판이랑 틀, 누르개까지 공수해서 직접 달고나 만들기 도전!
표면 온도까지 재가며 시도했지만 실패ㅠㅠ
결국 하나 완성하고 나머지는 갈아서 라떼 완성!
출처 :
https://bbs.ruliweb.com/community/board/300143/read/54262074
09120
님의
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18
]
시급루팡
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211.♡.91.115
10-14
2021-10-14 12:35:38
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0
오...달고나 라떼...다시 유행하나요
boowy
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222.♡.223.37
10-14
2021-10-14 12:35:50
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4
실패를 해야 많이 보겠죠..ㅎㅎ
한번에 둑딱하면 회자도 안되고 그런가보다 후딱 보고 끝나겠지만요.
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118.♡.15.9
10-14
2021-10-14 12:38:00
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길에서 하시는 분들은 되게 투박하게 대충 하시는 것 같은데 신기하네요 ㅎㅎ
boowy
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222.♡.223.37
10-14
2021-10-14 12:40:01
언급
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0
@
님
바닥하고 위에 설탕을 좀 묻혀놔야하는데 아무것도 없으니 들러붙는거죠.
설탕을 뿌려놓던가 아니면 식용유라도 살짝 묻혀놔야죠.
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117.♡.1.150
10-14
2021-10-14 12:38:38
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2
이 아저씨라면 일부러 실패했다는데에 무게가 많이 실리죠 ㅋㅋㅋㅋ
초보이지요
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125.♡.111.107
10-14
2021-10-14 12:39:10
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1
바닥과 누르개에 설탕을 미리 뭍이는게 핵심이라고 배웠는데...
doraq
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223.♡.8.218
10-14
2021-10-14 16:13:51
언급
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0
@초보이지요
님 식용유로 한번 닦아주면 됩니다
징계.A
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121.♡.14.23
10-14
2021-10-14 12:45:12
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0
제대로 만드는 동영상 하나만 봤어도 쉽게 했을텐데요...라지만 컨텐츠 시간도 늘리고 해야 하니까 저랬겠죠;;
Hotbird67
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14.♡.74.130
10-14
2021-10-14 12:45:44
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0
제 경험으로는 바닥 철판의 면적이 중요했습니다. 달고나 키트에 포함된 작은 철판보다 사이즈가 큰 스테인레스 팬을 이용하면 실패가 없었습니다.
sang
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27.♡.242.78
10-14
2021-10-14 12:46:49
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0
시간채울라고 컨텐츠 꾸몄네여 ㅋ
sebyul
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175.♡.90.117
10-14
2021-10-14 12:50:27
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바닥에 묻히는게 소다 아니었어요? 제 기억엔 그랬는데.. 그리고 불을 끄고 조금 부풀때까지 뜸을 들였죠. 그러고 탁 털어내니 국자에서 한번에 떨어지더군요.
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211.♡.92.78
10-14
2021-10-14 12:55:18
언급
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@sebyul
님
설탕을 뿌리고..
그걸 누르는걸로 갈았던걸로 기억합니다.
sebyul
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175.♡.90.117
10-14
2021-10-14 12:58:16
언급
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0
@
님 만드는 사람마다 달랐나봐요. 제가 기억하는건 바닥과 누르개에 묻어있었던 하얀 소다가루가 달고나(뽑기)에 살짝 묻어있었고 그게 소다맛이 났거든요. 맛으로 기억한거라..
바다땅하늘
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106.♡.236.122
10-14
2021-10-14 12:52:13
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0
바닥에 소다 뿌려야 하는데 ㅋ 초짜군요 ㅋ
DRIM
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1.♡.146.60
10-14
2021-10-14 12:54:10
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아마존에서 달고나 만들기 키트를 팔더라구요
미니쉘
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211.♡.59.136
10-14
2021-10-14 12:57:34
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엄청 여러번 실패하던데요.. 자도르님 꺼는 보니까 별다른 요령 없이 금방 똑떨어지던데 그거 보고 따라한걸지도..
asdbjh
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221.♡.91.124
10-14
2021-10-14 13:09:38
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누르개잘못쓰면 묻어서 난리죠
꾸악
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223.♡.178.37
10-14
2021-10-14 13:31:14
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직접해보니까 저렇게 되더라고요. 기름바르고 설탕뿌려도 약간 돕는정도고 제일 중요한건 조금 식은 다음에 눌러야됩니다.
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바닥하고 위에 설탕을 좀 묻혀놔야하는데 아무것도 없으니 들러붙는거죠.
설탕을 뿌려놓던가 아니면 식용유라도 살짝 묻혀놔야죠.
설탕을 뿌리고..
그걸 누르는걸로 갈았던걸로 기억합니다.