Ugali라는 요리가 있다고 합니다. 염소 다리구이, 시금치과에 속하는 야채 그리고 옥수수 전분.... 소금만으로 간을 한다고 하는데 손으로 옥수수 전분을 돌돌 말아 야채 그리고 고기랑 같이 먹는 요리라고 합니다. 먹어보고 싶습니다.
한국사람은 먹기 힘들 수도 있겠네요
고기도 저 동네는 부위별이란 개념도 없고, 소도 삐쩍 말라서...