저는 녹 안슨 모카포트도 알루미늄이면 안 씁니다. 뭐 알루미늄 독성이 아직 증명 안되어서 먹어도 괜찮다는 분들도 있지만, 저는 불확실한 임상일때는 안전한쪽으로 가는게 맞다고 보기 때문에...
알루미늄이 산성에 약한데, 커피는 뜨거운 산성이고... 녹이 슬어있다는건 알루미늄 피막이 완전히 깨져서 산성 커피에 계속 용출된다는 얘기거든요.
같은 이유로 양은냄비, 특히 쇠수세미로 밖밖 닦아서 노란 아노다이징 다 벗겨진거 최악입니다. 양은냄비가 진짜 양은(니켈황동)이 아니라, 단순히 광택낸 알루미늄이 양은과 비슷한 색깔이라고 양은냄비라고 부르는 것이거든요 =_=;;; 코팅 벗겨진 쌩알미늄에 짜고 맵고 신 국물을 팔팔 끓여먹으면 ㅎㄷㄷ
TOLBIAC
IP 210.♡.172.18
03-08
2020-03-08 20:59:42
·
자주 씁니다. 얼음 잔뜩 넣은 큰 잔에 한번 쏴악 뱉은 커피로 부어주고..아가페 시럽 살짝하면 너할나위 없는...커피맛.. 집안의 커피향은 덤.
IP 182.♡.170.202
03-08
2020-03-08 20:59:42
·
하얗게 녹 나면, 그냥 인테리어용도로 써야 되는 걸로 알고 있어요.
IP 222.♡.173.190
03-08
2020-03-08 21:01:19
·
부식되기 쉬운 알루미늄 재질이라서 관리가 중요합니다. 추출 후 그때 그때 분리 세척해서 잘 말리셔야 되요. 안 그러면 퍼런 녹이 생기는데 이거 몸에 안좋아요. 한동안 저도 잘 썼다가 귀차니즘으로 네스프레소로 갈아탄 기억이...
the_same_people
IP 122.♡.60.157
03-08
2020-03-08 21:10:51
·
알루미늄 제품은 사용안하시는 것이 좋습니다. 노후를 위해서..
IP 211.♡.223.79
03-08
2020-03-08 21:35:53
·
알루미늄에 대한 안정성은 논란이 있어서 그냥 맘 편하게 스텐 쓰게 되더라고요... 좀 천천히 끓는 게 흠이지만요.
삭제 되었습니다.
새로운 댓글이 없습니다.
이미지 최대 업로드 용량 15 MB / 업로드 가능 확장자 jpg,gif,png,jpeg 지나치게 큰 이미지의 크기는 조정될 수 있습니다.
아 그리고 더럽다고 뻑뻑 닦으면 코팅 벗겨져서 또 부식 가능성이 높아져요...
장식가치도 있습니다. 새로하나 장만하세요 열전도 때문에 알루미늄 합금이 많습니다.
원두를 가는 어려움만 없다면 정말 좋죠
전 그래서 스탠으로 된 모카포트 씁니다
전 스뎅(?)으로 구입해서 쓰고 있어요..
중간에 네스까페 머신 쓰다가 너무 많이 마시는 바람에 그거 봉인 시키고 모카포트로 빽 했어요..
귀찮아서 하루에 두잔 정도만 마십니다..ㅋ
제일 아래에 물 담고 중간에 필터와 커피가루를 넣고 조립한 뒤 가스불에 끓이면 됩니다.
국내에선 비알레띠 제품이 가장 많이 보이죠.
저는 다른거 씁니다만...
알루미늄이 산성에 약한데, 커피는 뜨거운 산성이고... 녹이 슬어있다는건 알루미늄 피막이 완전히 깨져서 산성 커피에 계속 용출된다는 얘기거든요.
같은 이유로 양은냄비, 특히 쇠수세미로 밖밖 닦아서 노란 아노다이징 다 벗겨진거 최악입니다. 양은냄비가 진짜 양은(니켈황동)이 아니라, 단순히 광택낸 알루미늄이 양은과 비슷한 색깔이라고 양은냄비라고 부르는 것이거든요 =_=;;; 코팅 벗겨진 쌩알미늄에 짜고 맵고 신 국물을 팔팔 끓여먹으면 ㅎㄷㄷ
얼음 잔뜩 넣은 큰 잔에 한번 쏴악 뱉은 커피로 부어주고..아가페 시럽 살짝하면 너할나위 없는...커피맛..
집안의 커피향은 덤.
추출 후 그때 그때 분리 세척해서 잘 말리셔야 되요. 안 그러면 퍼런 녹이 생기는데 이거 몸에 안좋아요.
한동안 저도 잘 썼다가 귀차니즘으로 네스프레소로 갈아탄 기억이...