미국에서 초대박 난리난 신상 버거. JPG
51
6
2020-01-07 18:10:21
101.♡.41.41
SIGNATURE
가면을 쓴 채 세상을 비웃는 자
자신의 진실을 감추고 세상에 거짓된 자신의 모습을 비추는 자
세상에서 가장 거짓이 많고 비밀이 많은 자이지만
세상에서 가장 솔직한 자이기도 한 존재
세상이 자신을 비웃는다면 자신 또한 세상을 비웃는다.
익살꾼, 어릿광대 그것이 그의 호칭이지만
그는 단지 거울일 뿐이다.
- 빌헬름 폰 라이샌더에 대한 어떤 이의 회고
서명 더 보기
서명 가리기
일례로 예전에 미국 버거킹에서도 chicken burger를 판 적이 있습니다.
https://www.theimpulsivebuy.com/wordpress/2015/12/23/fast-food-news-burger-king-flame-grilled-chicken-burger/
햄버거라는 이름을 쓰려면 100퍼 소고기패티만 써야한다더라능...맞는진 몰겠네요
보여주신 링크는 미국이 아니거나 미국에만 한정되어 있지 않은것 같습니다.
아래가 법입니다
“Hamburger” shall consist of chopped fresh and/or frozen beef with or without the addition of beef fat as such and/or seasoning, shall not contain more than 30 percent fat, and shall not contain added water, phosphates, binders, or extenders.
햄버거는 반드시 신선하거나 냉동된 소고기(지방이나 조미료는 추가 가능) 구성 되어야만 한다. 30%이상의 지방을 함유해서는 안되고 물, 인산염, 접합제, 증량제가 추가되서는 안된다.
어것때문에 한국에서 혹은 다른 나라에서 버거로 불리는 음식을 샌드위치라고만 불러야 합니다.
저도그런줄알았는데 말씀하신내용은 햄버거와 소고기 패티에 대한 규정인거고 버거라는 명칭 자체는 일반적으로 패티를 쓰느냐 아니냐에 따라 갈리는게 맞다고 하더균요.
미국에서는 쇠고기가 들어가야 버거?.X : 클리앙
https://www.clien.net/service/board/park/13362567CLIEN
위에 필요 충분 조건을 잘 모르시는 분들이 많네요.
황소/젖소(패티)외에 들소(치킨)는 동물(샌드위치)이지 가축(버거)이 아니에요.
=> 첨언하자면 가축은 동물의 하위 카테고리입니다.
=> 가축도 동물이죠.
=> 가축도 동물이라고 부릅니다.
가축(버거)이 동물(샌드위치)이라 해서 들소(치킨)가 가축(버거)이 되는 것이 아닌데...
버거는 햄버거의 약자고 햄버거의 정의가 갈아놓은 소고기 패티로 만들어져야 해서 라고 알고 있습니다.
닭이나 돼지를 갈아 만드는 경우 햄버거 라고 붙일 수 없는데 다른나라들에서는 버거라고 부르니 뭐... 이걸로 sue한 케이스도 있습니다.
가격이 더 비싸긴 한데 치킨은 더 맛있어서..
ㅋㅋ 10분에 하나
명품햄버거 마케팅 하나 보군요.
명품샌드위치라고 부르셔야...
파파이스 랑 맘스터치랑 같은 프렌차이즈 회사 였는데요.
지금은 바뀌었나요??
치토스와 투니스같은 관계죠
아주 개판입니다. 저 치킨샌드위치 나온뒤로부터는 더더욱요. 그에 반해 chick fill a 는 항상 90점 이상을 유지합니다.
청결도, 서비스, 맛 다 좋아요. 심지어 자리에 가져다 주고 직원 한명이 돌아다니면서 필요한거 없냐고 물어봅니다. 이러한 서비스를 하면 보통 식당들은 Tip을 요구하는데 chick fill a 는 딱히 그런거는 없어요. 파파이스 치킨 샌드위치 한번 먹어봤는데 빨리 만들려고 했는지 치킨패티에 붙여있던 랩도 그대로고 소스는 한면만 뭉쳐서 발라져있던가 번도 타있고..
정말 별로였어요. 과연 샌드위치 하나 개발했다고 Chick fill a 를 이길수 있는지 의문이네요
칙필레이는 종교적인 이유로 일요일 영업도 안하고 종업원 페이도 최고 수준을 주고 있습니다. 덕분에 직원 만족도가 매우 높고, 이 때문에 미국 내 서비스 만족도가 제일 높은 프랜차이즈입니다.
제가 봐서는 우리나라 맘스터치 성공을 보고 미국에서 따라한거 같습니다