안녕하세요. 클리앙과 유튜브에서 식물기르기 강좌를 하고 있는 닉네임은농부 입니다
오늘은 요즘 미친듯이 가격이 오르고 있는 여름의 상추를 텃밭에서 쉽게 기를 수 있는 방법을 간단하게 강좌로 올려 보았습니다
1. 오늘은 모공에서 한번 올려 드렸던데로, 한여름에도 상추를 녹이지 않고 잘 기를 수 있는 방법에 대해서 알려 드리고자 합니다
상추는 서늘한 기온을 좋아하는 식물이기 때문에, 한국의 혹독한 여름에서는 잘 자라지 못하는 일이 아주 많습니다
2. 그래서 한국에서는 매년 7월~9월사이 상추가격은 폭등에 폭등을 하게 됩니다
상추는 신라시대에 한국에 들어와서 길러지기 시작했다고 알려져 있습니다. 과거에 조상님도 한여름에도 상추를 길러 먹었기 때문에 바로 그 방법을 사용하면 됩니다
방법은 정말 간단합니다
3. 바로 오전 11시~2시 사이에 강한 여름 햇볕을 막을 수 있는 우산(?)을 씌워 그늘을 만들어 주면 됩니다
이게 끝입니다 정말 너무너무 쉽습니다
4. 과거 조상님들은, 대나무에 볏짚을 위에 올려서 그늘을 만들어준 후 여름에도 상추를 재배했었는데,
요즘엔 대나무나 볏짚을 구하기가 더 어렵기 때문에, 농자재 상점에서 일반적으로 파는 여러가지 재료를 이용해서 한낮에 그늘을 만들어 주면 됩니다
제가 이방법을 알게 된건, 실제로 제가 농사를 시작할때 쯤, 지금은 돌아가시고 안계시지만 동내 어떤 할아버지가 작은 땅에서 한여름에만 이렇게 그늘을 이용해서 한여름에만 상추를 재배해서 시장애 내다 팔아 자식분들 대학보내고 했던 것을 봤었습니다
만약 제가 벼농사 안하고, 밭농사 했었다면, 상업농사에서도 활용했을거 같습니다
5. 이렇게 그늘만 만들어 주면 이렇게 한여름에도 싱싱한 상추를 걱정 없이 생산해낼 수 있습니다
6. 저는 쉽게 구할 수 있는 25mm 파이프와 관련 자재들을 이용했고, 마침 가지고 있던 50cm 폭의 제초매트를 사용했습니다. 하지만 어떤 것을 사용해도 됩니다
태풍이 온다거나 바람이 많이 불거나 뿌리가 튼튼하게 자라서 더이상 빛 가림막이 필요 없을 때는 이렇게 한쪽에 말아서 보관하면 편리 합니다
핵심은, '한여름의 오전 11시~2시 사이의 강한 햇빝을 닿지 않게만 해주면 됩니다'
7. 그렇게만 해주면, 고가의 시설 하우스 없이도, 에어컨 켤 필요 없이, 이런 노지 텃밭에서도 한여름에 상추를 펑펑 길러 낼 수 있습니다
참고로 7월~9월 사이가 상추 가격이 올라가는 시즌입니다. 그래서 봄에 상추를 심었다면 5월 말에 다 뽑아내고 그때 다시 모종을 심어 놓으면 25~30일 이후 부터 수확이 가능해지기 때문에, 상추가격이 아무리 비싼 시즌이 오더라도 마음껏 상추를 이용할 수 있습니다
9. 모두 전국 어디 농자재 마트에서나 파는 자재들을 사용했습니다
10. 저는 ㅅ 자로 비가 내려도 흘러 내릴 수 있게 했지만, 실제로 해보니 단순하게 T자로 해도 되더라구요
11. 제 텃밭은 골과 이랑을 만든 후 제초매트를 깔고 로타리를 치지 않고 다시 심고 있습니다. 같은 자리에 올해만 벌써 상추를 3번째 심는거 같습니다
이전에 심었던 상추를 모두 뽑아 냅니다
12. 그 자리에 다시 흙을 넣어서 평평하게 해줍니다. 이것만으로도 어린 뿌리가 빨리 내리게 하는 일종의 경운의 효과가 있습니다
흙은 어떤 흙이든 상관 없습니다. 저는 그냥 가지고 있던 원예용 상토를 넣어 줬습니다
13. 상추 모종을 심어 주고 물을 듬뿍 줍니다
14. 그리고 좀전에 만든 T 자형 막대를 골의 양쪽에 꽂아 줍니다. 저는 해머드릴이 있어서 영상에서 사용했지만, 일반 밭의 경우에는 망치로 조금만 내려쳐도 쉽게 땅에 꽂을 수 있습니다
15. 그리고 이건 아시바나 하우스 파이프를 땅에 꽂고 난 다음의 팁인데, 파이프 주면의 흙을 망치로 다져 주면 훨씬 팔리 흙에 고정이 됩니다
16. 마지막으로 그늘막을 걸어 주면 끝입니다
그늘막의 높이는, 낮으면 낮을 수록 더 오랜 시간 그늘을 만들어 줄 수 있습니다
이렇게 하면, 정말 고가의 시설하우스가 없어도, 한국의 혹독한 한여름에도 마음껏 상추를 길러 이용할 수 있습니다
다시 말하지만, 핵심은 '한낮의 해를 피할 수 있게 해주는 것' 입니다 그래서 어떤 재료를 사용해도, 어떤 방법을 사용해도 그늘만 만들어 주면 됩니다
너무너무 간단합니다
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여름 상추 써서 먹지도 못하는데 그것도 개선되겠네요.
늘 잘보고 있습니다. 감사합니다.
자동화 해서 운영하면 재밌겠네요
안걷어 둬도 태양이 움직이는 각도 때문에 그늘이 움직이면서 한낮의 태양만 가려지게 됩니다~
아파트에서 키우면 차라리 실내에서 키우는 것이 더 좋을까요?
항상 감사드립니다 :)
감사합니다!
실례가 안된다면 질문 하나 드려도 될까요?
저도 얼마전에 텃밭 만들어서 상추 모종을 심는데
5-6월엔 괜찮았는데 7-8월에 새로 심고나니 벌레천국이 되었습니다. 알을 엄청나게 상추잎에 낳고 어떤건 송충이같은 큰벌레들이 마구마구 먹어치우네요
혹시 이럴때는 어떤 방법을 써야 좋을지 조심스레 여쭤봅니다
그리고 상추 중에서 벌레 내성이 있는 품종들이 있는데 붉은색이 있는 상추들이 보통 벌레에 강해서 여름에 키우기가 쉬울거 같아요
여름인데 상추는 잘자라야 하는거 아닌가?! 왜이렇게 비싸했는데
상추는 여름에 키우기 힘든 채소여서 비싸지는 거였군요.
처음 알았습니다. ㅎㅎ...
좋은 정보 감사드려요~
따라해야 겠습니다.
보통 한 가정이 먹는 상추는 모종 두 개 정도면 되더라고요.
그럼 양산을 씌우는 정도로 되지 않을까 생각이 드네요.
그런데 모종은 봄에만 팔더라고요, 혹시 어디에서 구하시는지 궁금합니다.
아 그렇군요 한번 길러보겠습니다 감사합니다~
빛의 강도만 적절하게 적용해주면, 대부분의 상추는 모두 잘 자랄거에요~ 요즘 버터헤드 같은 유럽상추 종류들을 수경으로 재배 하는 수경전문놀장들이 늘고 있더라구요