부산의 맛집은 밤하늘 별처럼 많습니다.
돼지국밥
밀면
충무김밥( 의외로 충무김밥은 남포동이 젤 맛닙니더 )
해산물
즈앙어
멸치
고래고기
유수의 포장마차
냉채족발
등등등등등
하지만
안타깝게도 수많은 먹을거리 아이템에 가려져
깨알같은 정보가 묻히는 경향이 많습니다.
그중에 참 안타까운게 미청식당입니다.
부산시내가 아니라 부산 초외곽에 자리잡은 탓도 있지만
기왕지사 부산까지 발걸음 하셨다면 가보셔도 후회없을집 한번 추천해봅니다.
작년에 작성된 후기를 긁어만 왔지만 살포시 리스트에 추가 해보세요
그대가 대인배라면 오시는 길에 궁극의 열무국수집도 추천드려봅니다.
일단 대놓고 강력추천 드가봅니다.
앙장구밥이라고 들어보셨나요?
성게알 덮밥 정도로 보시면 되것습니다.
성게알덥밥도 덮밥이지만 미청식당이 레전드가 된 이유는 밑반찬의 힘이 아닐까 합니다.
밑반찬 하나하나 감칠맛 안나는게 없습니다.
우리 오마니를 살짝 능가하시는 갱장한 분이 설마 존재하실 줄이야 ^^
무슨 밥한그릇에 12,000원이나 주고 먹냐 싶으시겠지만 일단 드셔보세요
만약 당신이 해운대까장 오셨다면
걍 달맞이고개 넘어서 해안도로 좀 달린다 생각하고 일광면까지 달리시면 됩니다.
그렇게 달려 이곳에 가시걸랑
특히 싱싱한 해초류3종세트와 초장에 집중해보세요
해초의 싱싱함도 물씬 풍겨나지만 초장맛이 예사롭지 않습니다. 횟집들 이런 초장맛 좀 아셔야 할텐데....
뭘 또 이런 정보까지......
음식 정갈하고 자연의 맛도 물씬 풍깁니다만
다만 리필 안되는 반찬이 딱 한가지 있더군요
바로 멍게젓갈!!!!!
멍게젓갈 맛보니 전문점 보다 되려 한수 위더군요
지난날 수많은 사람들이 리필을 요구했겠죠 ^^ 그래서 저도...
그리고 공기밥 한공기는 무조건 추가해야 하는 곳입니다.
성게알의 향을 더 느끼고 잡으시다면 참기름은 뺴달라고 하세요 (중요함)
다만 비루한 핸카라 현장의 생생함을 다 전달하지 못하는게 아쉬울 따름인 포스트입니다.
# 찾아가는 길
- 네비게이션에 바로 나옵니더
부산 기장군 일광면 삼성리 28-1
http://local.search.daum.net/localsearch/map.daum?q=%B9%CC%C3%BB%BD%C4%B4%E7&mcheck=N&nil_suggest=btn&msFlag=&minX=&maxX=&minY=&maxY=&gb=&radius_level=&page=&idx=&tailGb=&srcid=&SP=&radius_lcode=&local_code=&gDName=&biz_code=&tv_code=&pr_code=&sort=&cate_id=&cate_depth=&b_srcid=#
부산출장 만2주차.....
정신도 혼미해지고....이해들 하시라
멋지구리한 밑반찬 이례적으로 다 토를 달아 볼까 합니다만...
워낙에 서툴러서
멍게향이 샤넬No5 불꽃 싸다구를 날려버릴만큼 강렬하면서 은은합니다.
마치 멍게생무침에 가깝다고나랄까요?
슬퍼게도 유일하게 리필불가 - 하지만 당신이 김바다를 능가하는 훈남이라면 도전 권장합니더
톳무침 멋지구리합니더
즈앙어 조림
납세미조림 - 되려 서울사람들은 이것에 환장을 합디다. 후후후후 철없는것 같으니라구
다시마, 미역, 황색xx 3종세트
정말 미역의 향이 끝내 줍디다. 갠히 기장이 미역의 흑석동이 아니었던겝니다.
시골 할무이가 만들어 주시던 깊고 오묘한 향의 콩잎절임
해초버무림
멸치젓갈 빠지면 섭합니더
멸치젓갈 빠지면 섭합니더