일프로 프리미엄 블랜드를 구매해 보았습니다.
은은한 단맛과 약한 산미 밸런스가 좋으면서 바디감은 무난한 원두인 것 같습니다.
그럼에도 저는 바디감을 중시하기 때문에 이런 은은한 바디감의 원두와 bold한 바디감의 원두를 같이 구비하고 싶습니다.
에티오피아의 토미카 원두로 에스프레소 참 맛있게 먹었구요~ 이 원두는 에어로프레스로 내려봤을 때에는 썩 훌륭하다고는 할 수 없는 복잡미묘한 풍미와 향이 올라왔더랍니다. 하지만 에스프레소로 내리면 깔끔하면서 풍부한 바디감이 일품이더군요.
윤기가 가득한 강배전 원두였는데 이런 원두를 추천받고 싶습니다!
로부스타로 알아보는게 좋으려나요?? 감사합니다!
몽타주 '비터스윗2'
요 근래 먹었던 원두중 빡센 강배전이라 기억에 많이 남습니다.
/Vollago
커피 몽타쥬
이거를 아직 안드셔보셨으면 지금이라도... 경험은 해보셔야합니다.